Name: Riz-casimir
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 70-90 Gramm Basmati Reis; 500 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel Salz; 130 Gramm Früchte; 100 Milliliter Kokosmilch; 1 Teelöffel Currypulver; 3 Prisen Salz; 3 Esslöffel Wasser

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Riz-casimir

Falls Reis übrig bleibt, oder falls du Zeit hast, eine Portion zu kochen. Dieses Rezept eignet sich perfekt, wenn du dir mit wenig Aufwand eine tolle Mahlzeit herbeizaubern willst. Schnell, einfach, würzig und süss, alles erfüllt in einem Gericht.

Autor: alex Zubereitungs-Methode: Kochen Gänge: Ein Gang

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Vorbereitungszeit 5 min Zubereitungszeit 20 min Gesamtzeit 25 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 1 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten

Portionen

Reis

70-90 Gramm Basmati Reis (Vollkorn oder weisser Reis)
500 Milliliter Wasser
1 Teelöffel Salz

Sauce

130 Gramm Früchte (im Beispiel sind es Birnen- und Bananenstücke, auch empfehlenswert sind Ananas- oder Apfel)
100 Milliliter Kokosmilch
1 Teelöffel Currypulver
3 Prisen Salz
3 Esslöffel Wasser (zum verdünnen der Sauce, weil diese etwas eindickt, wenn das Gericht über Nacht im Kühlschrank liegt)

Anleitung

Schritt 1

Das Wasser aufkochen und salzen, Reis hinzugeben und nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

Die Früchte in kleine Stücke schneiden
Schritt 3

Die Früchte zusammen mit der Kokosmilch, dem Salz und dem Currypulver in eine Bratpfanne geben

Abgedeckt für ca 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen
Servieren

Den Reis ableeren und die Currysauce dazugeben, gut mischen und optional abschmecken mit mehr Salz oder Curry

Gespeichert unter Curry einfach Früchte Kokos Reis Schnell Süss Warm

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Riz-casimir

Riz-casimir

Zutaten

Reis

Sauce

Anleitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Servieren

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