Name: Cannelloni mit Tomatenfüllung
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 Milliliter Wasser; 4 Cannelloni; 1 Teelöffel Salz; 1 Paprika; 1 Teelöffel Öl; 80 Gramm Ricotta; 100 Gramm passierte Tomaten; 1 Teelöffel Basilikum; 1 Teelöffel Oregano; 1 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Tomatenpüree; 100 Gramm passierte Tomaten; 30 Gramm Mozzarella

Cannelloni mit Tomatenfüllung

Falls du Cannelloni mit Spinat nicht magst, findest du hier eine köstliche Alternative, oder du willst einfach etwas Neues ausprobieren

Autor: alex Zubereitungs-Methode: Backen, Kochen Gänge: Ein Gang

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Vorbereitungszeit 15 min Zubereitungszeit 15 min Gesamtzeit 30 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 1 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Anleitung

Schritt 1

Wasser aufkochen, salzen und die Cannelloni beigeben

Cannelloni während 3 Minuten al dente kochen, in der Pfanne lassen und beiseite stellen (nach spätestens 10 Minuten ableeren, falls das Rüsten länger geht)
Schritt 2

Paprika in feine Würfel schneiden

Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Paprikawürfel für ca. 10 Minuten andünsten
Schritt 3

Ricotta, Tomatenpüree, passierte Tomaten, Oregano, Basilikum und Salz in einer Schüssel vermischen
Schritt 4

Gedünstete Paprikawürfel hinzugeben und alles gut vermengen

Ofen auf 180°C Umluft vorheizen
Schritt 5

Mischung in ein Spritzbeutel füllen (oder in einen Gefrierbeutel)

Die Spitze des Spritzbeutels (oder eine Ecke des Gefrierbeutels) abschneiden und die Füllung in die Cannelloni spritzen
Schritt 6

Cannelloni in einer Auflaufform platzieren und Tomatensauce und Mozzarella darüber verteilen

Für ca. 15 Minuten Backen
Servieren